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Afrikanische und orientalische Küche in Düsseldorf

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Tajmahal








Bobotie
South Africa pur: enorme Gastfreundschaft in landestypischer Umgebung. Die Speisekarte basiert auf traditionellen Kap-Malaiischen und Kap-Holländischen Gerichten sowie exotischen südafrikanischen Wild­spezialitäten wie Springbock. Die Fischkarte präsentiert Spezialitäten aus den heimischen Gewässern. Genauso heimatverbunden zeigt sich auch die Getränkeauswahl, z.B. mit dem erfrischenden Savanna Dry Cider.
›› Bilk, Brunnenstr. 43, Tel. 13 72 25 25, www.bobotie.de

Restaurant Okra
Die älteste Gemüsepflanze, Okra, ist Namenspate dieses Restaurants. Passend dazu werden authentisch-äthiopische Speisen und Tej, äthiopischer Honigwein, geboten. Außerdem Lamm, Geflügel, Rind und natürlich Gemüse. Als Beilage gibt’s Injera, ein Fladenbrot aus Schilfmehl, welches gleichzeitig als Besteck dient, ansonsten wird mit den Fingern gegessen. Schummeriges Licht und jede Menge afrikanischer Gelassenheit machen das Ambiente perfekt.
›› Flingern-Nord, Ackerstr. 119, Tel. 6 91 18 56

Safranhouse
In dem marokkanischen Restaurant warten köstliche Spezialitäten wie Couscous mit Kalbsragout oder Ente auf die hungrigen Mägen. Der Koch liest persönlich die Speisekarte vor und auch das Personal ist sehr charmant. So fühlt man sich im farbenfroh gestalteten Gastraum auf Anhieb wohl. Der angrenzende Shop bietet alles für die heimische orientalische Inneneinrichtung.
›› Friedrichstadt, Helmholtzstr. 2, Tel. 1 71 30 79, www.safranhouse.wordpress.com

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Orientalisch

Byblos
Äußerst behaglich lässt sich’s im Byblos speisen – und lecker! Zudem kommen die libanesischen Speisen sehr üppig auf den Tisch und auch der Service agiert immer flink und freundlich. Unbedingt empfehlenswert sind die Unmengen an kalten und warmen Vorspeisen, etwa gefüllte Blätterteigröllchen oder Artischocken mit Knoblauchsauce, an denen man sich alleine schon sattessen kann. Genauso lecker: die verschiedenen Falafel-Variationen.
›› Oberbilk, Markenstr. 7-9, Tel. 7 26 09 38, www.byblosrestaurant.de

Libanon Restaurant
Die opulente Ausstattung entführt in eine andere Welt und weckt zugleich orientalische Gefühle. Auch der Gaumen wird auf eine kulinarische Exkursion geschickt, denn hier genießt man fein abgeschmeckte Vorspeisen, wunderbare Falafel und Charwama. Die Menüs für Zwei mit kalten und warmen Vorspeisen sind wahre Gelage, passend dazu gibt es libanesischen Rotwein oder weißen Retsina.
›› Altstadt, Bergerstr. 19, Tel. 13 49 17, www.libanon-restaurant.de

Rivass
Einen kulinarischen Ausflug in den nahen Osten kann man auch unternehmen, ohne gleich einen Flieger zu besteigen, besonders bei einem Besuch im Rivass. Die Raffinesse der persischen Küche lernt man am bes­ten bei einem der traditionellen Khorescht-Gerichte kennen, den wohlschmeckenden Schmorgerichten aus Fleisch und Gemüse. Safranreis und frischer Koriander, aber auch die erfrischenden Joghurtgetränke mit Minze runden das Ganze ab.
›› Friedrichstadt, Jahnstr. 86, Tel. 336 96 94
www.rivass.de

Sannin
Hier genießt man orientalische Spezialitäten, die das Fernweh wecken: Die abwechslungsreiche Karte besticht durch typisch arabische und persische Speisen, würzige und gut zubereitete Fleischgerichte, leckeres Gemüse und hauchdünne Teigfladen kommen frisch auf den Tisch. Die Atmosphäre des kleinen Restaurants ist einfach, aber authentisch mit moderaten Preisen.
›› Stadtmitte, Kölnerstr. 61, Tel. 1 71 05 05

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Indisch

Chanakya
In diesem indischen Palast wird man nicht von billigem Kitsch umgeben, sondern kann sich neben dem Essen auch an der stilvollen Umgebung mit weinroten Wänden, Kronleuchtern und Kerzenschein erfreuen. Die nordindischen Spezialitäten aus dem Tandoor-Ofen wie das butterweiche Chicken Tandoori zergehen nur so auf der Zunge, die angenehme Schärfe und die typisch indischen Gewürze sorgen für den Hauch Exotik.
›› Oberkassel, Luegallee 50, Tel. 8 80 06 22, www.chanakya.de

Ganesha
Allein der Name klingt einladend, gehört er doch der glücksbringenden Hindu-Gottheit. Seit über 15 Jahren erwarten die Gäste hier original indische Genüsse wie Hühnchen in Kokos-Mandel-Soße, Lamm- und Garnelen­curry’s, Fleischgerichte aus dem Tandoor-Ofen und ein breites Angebot vegetarischer Speisen. Samstags und sonntags wird ein Lunch-Buffet geboten.
›› Friedrichstadt, Luisenstr. 3, Tel. 37 44 00, www.ganesha-duesseldorf.de

Kirtis´Dhaba
Von übertriebener indischer Ausstattung kann hier keine Rede sein. Dafür bietet das indische Küchenteam ein relativ breites kulinarisches Spektrum an: klassische Tandoorigerichte, milde und schärfere Curry’s, gefüllte Fladenbrote und Fleischspezialitäten sind auf der Karte zu finden. Asiatische Teesorten und ordentliche Weine vervollständigen das Bild.
›› Pempelfort, Düsselthalerstr. 1a, Tel. 8 60 42 02, www.kirtisdhaba.de

Mayur
Im Gegensatz zu der umfangreichen Speisekarte ist das Ambiente eher als schlicht zu bezeichnen. Die Küche verfügt über einen traditionellen Tandoor-Ofen, der eine Vielzahl klassischer Gerichte von Lamm bis Fisch zu Tage fördert. Wer gerne richtig gut gewürzt isst, sollte vorher Bescheid geben. Erfreulich, dass sich die Rezepte an der original indischen Küche orientieren.
›› Carlstadt, Hohe Str. 2, Tel. 20 40 00, www.restaurant-mayur.de

Suriya
Dieses kleine und schlichte Restaurant verströmt eine freundliche Atmosphäre und man kommt gerne hierher, um seinen Gaumen mal wieder mit feiner indischer Küche zu verwöhnen. Dafür bietet die Speisekarte eine immense Auswahl an authentischen Gerichten mit oder ohne Fleisch, aber immer mit dem unnachahmlichen Geschmack der für die indische Küche so typischen Aromenvielfalt.
›› Friedrichstadt, Fürstenwall 200, Tel. 388 56 81, www.suriya-restaurant.de

Taj Mahal
Größtes indisches Tandoori-Restaurant in Düsseldorf mit stilvollem indischen Ambiente von den Sitzmöbeln bis zum Personal, welches hier in traditioneller indischer Tracht bedient und außerdem indisch, englisch, arabisch und deutsch spricht. Ganz nebenbei werden hier auch noch die Geschmacksnerven mit feinsten indischen Speisen verwöhnt.
›› Stadtmitte, Oststr. 143, Tel. 56 94 23 93, www.tajmahal.de

Tandoori
Feine Gewürze zeichnen Indiens Küche aus und diese wunderbaren Düfte liegen hier in der Luft – die Gerichte schmecken fast noch besser: Hühnchenfleisch in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig oder die Lammspezialität des Hauses. Aus verschiedenen Regionen werden Spezialitäten geboten, die es in sich haben. Der Gastraum fängt den Stil Südasiens gekonnt ein.
›› Stadtmitte, Immermannstr. 32, Tel. 32 34 51, www.tandoori-duesseldorf.de

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Türkisch

Schwarzes Meer
Dank einer offenen Showküche kann man hier den Köchen bei der Arbeit direkt über die Schulter schauen und noch etwas dazulernen. Vor allem kann man sich hier aber voll und ganz auf sein Essen freuen, das in den großen Pfannen vor sich hinbrutzelt und verführerisch duftet. Die Karte offeriert die ganze Vielfalt der türkischen Küche und bietet neben den Fisch- und Fleischgerichten auch eine gute Auswahl an Salaten und Vegetarischem. Dazu besonders delikat: die vollmundigen Weine der Schwarzmeerküs­te.
›› Stadtmitte, Graf-Adolf-Str. 60, Tel. 1 70 84 18, www.schwarzesmeer-restaurant.de

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